Elämme vuoden pimeintä aikaa. Nyt jos koskaan kannattaa kiinnittää huomiota siihen, että lautaselta löytyy hyvää energiaa tuovia, raikkaita raaka-aineita! Lähellä tuotetuissa vihanneksissa vitamiinit ja muut hyvät ravintoaineet pysyvät mukana kaupan tiskille ja lautaselle saakka. Kokeile loppuvuoteen näitä vihreitä reseptejä:
Kotimaisten yrttien pariksi pestossa käy kurkku! Tästä annoksesta riittää lisuke koko porukan hodareihin. Tsekkaa samalla myös muut kurkkupitoiset lisukkeet.
Klassisen herkullinen caesar-kastikkeesta makunsa saava salaatti taipuu myös vegaaniseen muotoon. Itsetehty kastike kruunaa herkullisen rouskuvan salaatin. Tätä kelpaa tarjoilla ystäville illanistujaisissa!
Vihreästä nimensä napannut salaatti sisältää paljon herkullista rouskuteltavaa. Ravinteikas pinaatti ja erilaiset salaattityypit tekevät rakenteesta lohdullisen lehtevän. Makumaailmaa voi varioida käyttämällä erilaisia tuoreita yrttejä – kokeile mukaan vaikka minttua!
Vihreistä aineksista surautettu smoothie on tehty tällä kertaa lusikoitavaan muotoon. Inspiroidu ja loihdi arkiviikon aamupalaksi herkullinen vaihtoehto puurolle!
