Lempeän raikas ja neutraali kesäjuoma sopii mainiosti niin aamu- kuin välipalaksikin. Valmista myös hellepäivän juomaksi.
Raikas kurkku-päärynäjuoma
1-2 annosta
1 päärynä
1⁄2 kurkku
muutama oksa tuoretta minttua
yhden sitruunan mehu
1 dl kylmää vettä
5 jääpalaa
3-4 taatelia
ripaus vaniljajauhetta
Kuori päärynä ja paloittele kurkku. Laita ne tehosekoittimeen yhdessä mintun kanssa. Purista joukkoon sitruunan mehu. Lisää vesi ja jääpalat. Halkaise taatelit ja poista siemenet. Lisää ne muiden ainesten joukkoon. Lisää vaniljajauhe.
Pyöräytä kuohkeaksi juomaksi. Tarkista maku. Lisää tarvittaessa hieman hunajaa.
