Idut ja versot
Kotimaisia, heti käyttövalmiita, ituja ja versoja löytyy monenlaisia. Idut ja versot ovat kasvin kasvuvaiheen alkupäässä. Herkulliset vaihtoehdot löytyvät vihannesosaston kylmähyllystä.
Ituja ja versoja kasvaa Suomessa niin kasvi- kuin kasvuhuoneissa. Yleisimpiä idätettäviä tuotteita ovat sinimailanen eli alfa-alfa, mung-papu ja linssi. Myös kikhernettä, soijapapua, vehnää, ruista ja sarviapilaa idätetään.
Tuoreversoista yleisempiä lajeja ovat auringonkukka, vihanneskrassi, herne, vehnä ja tattari. Versoiksi voidaan kasvattaa monenlaisia kasveja.
Kolme vinkkiä:
Sed varius a est ut pharetra.
Muista happo, sokeri, suola.
Lorem ipsum larum
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut ullamcorper neque ac arcu ornare, nec semper neque dignissim. Donec tristique purus quis ligula volutpat, id hendrerit est eleifend.
Riuum raamu lertiin
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut ullamcorper neque ac arcu ornare, nec semper neque dignissim. Donec tristique purus quis ligula volutpat, id hendrerit est eleifend.
Kasviksia kannattaa syödä aina
Kotimaisten kasvisten kulutusta on helppo lisätä omaan ruokavalioon. Nappaa alta yhdeksän vinkkiä, miten onnistut.
Lue lisääHelppo käyttää
Ituja ja versoja voidaan käyttää sellaisenaan salaatteihin tai voileivän päälle. Niitä voi lisätä myös lämpimiin ruokiin, kuten wokruokiin ja keittoihin, mutta vasta aivan ruuan kypsennyksen loppuvaiheessa.
Tutustu kurkun ravintoaineisiin
Kevyttä ja terveellistä
Idut ja versot sisältävät runsaasti kivennäis- ja hivenaineita ja vitamiineja. Ne ovat kevyttä ja ravinnerikasta syötävää.
Tutustu itujen ravintoarvoihinSäilytä jääkaapissa
Käyttövalmiit tuoreet idut ja versot säilytetään mahdollisimman viileässä +2 – +5 asteessa. Paras paikka kotona niille on jääkaapissa omassa pakkauksessa.
