- 250 g pastaa
- 250 g herkkusieniä
- sipuli
- öljyä tai voita
- 2 dl kuohu- tai kaurakermaa
- mustapippuria
- suolaa
Pinnalle:
- parmesaanilastuja, maito- tai kasvipohjaisia
- tuoreita yrttejä
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Pilko sienet ja silppua sipuli. Kuullota sieniä ja sipuleita pannulla, kunnes neste on haihtunut. Lisää kerma, suola ja pippuri. Kiehauta ja mausta kastike halutessasi tuoreilla yrteillä. Koristele valmiit annokset parmesaanilastuilla ja yrteillä.
