Pekoniin käärityt, grillatut herkkusienet ovat klassikkoruokaa. Voit valmistaa sienet myös ilman pekonia. Toki voit myös pyöräyttää pekonin herkkusienen ympärille.
8 suupalaa
- 8 tuoretta, isoa ruskeaa herkkusientä
- 8 kotimaista kirsikka-tai miniluumutomaattia
- 100 g sinihomejuustoa
Poista herkkusienistä jalka. Laita koloon huuhdeltu kirsikka-tai miniluumutomaatti. Peitä tomaatti sinihomejuustolla. Kypsennä kuumassa öljytyssä grillissä tai grillivuoassa tai 225-250 -asteisessa uunissa keskiritilätasolla, kunnes sienet pehmenevät ja sinihomejuusto alkaa sulaa.
