Hauska ja helppo alkupala, aamiainen tai välipala syntyy yhdistelemällä mustikkaa ja mozzarellapalloja salaattiin! Vivahteikas basilika tukee kesäisiä makuja. Voit lisätä mukaan myös muita yrttejä ja kruunata salaatin halutessasi simppelillä yrttiöljyllä, esimerkiksi tällä ohjeella.
Annos yhdelle
- Salaatinlehtiä (esim. lempeä tammenlehtisalaatti tai rapsakampi jääsalaatti)
- Kourallinen pieniä mozzarella-palloja
- Kourallinen kotimaisia metsämustikoita tai pensasmustikoita
- Kourallinen basilikanlehtiä
- Pätkä kurkkua
Revi salaatit ja basilikanlehdet sopiviksi suupaloiksi. Siivuta kurkku sekaan. Huuhtaise mustikat ja lisää ne salaattiin mozzarellan kanssa. Viimeistele halutessasi yrttiöljyllä ja nauti!
