Viraalihitiksi noussut tapa valmistaa tuore kurkkusalaatti purkissa on kätevä ja hauska tapa tehdä nopea välipala. Salaatin ainesosia voi muutella omaan makuun sopivaksi, mukaan voi sheikata erilaisia tuoreita yrttejä, vegaanista majoneesia tai omia lempimausteita. Sopii myös evääksi vaikka töihin tai treeneihin!
- 1 kokonainen kurkku
- Savutofua
- Punasipulia
- Valkosipulimurskaa
- Kevätsipulia
- Basilikaa tai muuta haluamaasi tuoreyrttiä
- Soijakastiketta
- (Riisi)viinietikkaa
- Chilikastiketta
- (Vegaanista) tuorejuustoa
- Paahdettua seesamöljyä
- Seesaminsiemeniä
- Pippuria
Pilko kurkku, tofu ja sipuli ja lisää ne kannelliseen astiaan. Lisää myös muut ainekset, lisää astiaan tiivis kansi ja sekoita! Salaatin juju on voimakas ravistaminen, joka saa ainekset sekoittumaan keskenään.
