Hiillostettu kurkku-sipulisalaatti on uusi ja hauska tapa syödä salaattia. Testaa tätä ehdottomasti grillissä!
3-4 annosta
15 min
Helppo
Ainekset
1 kotimainen kurkku
1 punasipuli, puolitettuna ja kuorittuna
kourallinen kotimaista minttua
2 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
1 rkl valkoviinietikkaa
suolaa
Viimeistelyyn
kourallinen fetajuustoa
Ohje
1. Hiillosta kurkku kokonaisena joko kaasupolttimella tai tulikuumassa grillissä. Hiillosta myös puolitetut sipulit niiden leikkuupinnoilta.
2. Leikkaa kurkku ja sipulit sopiviksi suupaloiksi ja siirrä kulhoon yhdessä loppujen ainesten kanssa ja sekoita.
3. Tarjoile hiillostettu salaatti fetajuuston kanssa!
Kuvan ja reseptin on tehnyt Tastery Foods.
