- 100 g kylmäsavustettua poroa
- 200 g ruskeita herkkusieniä
- pieni makea sipuli
- 0,5 dl silputtua ruohosipulia
- 120 g smetanaa
- ½ rkl juoksevaa hunajaa
- ½ tl mustapippuria
- 1 tl omenaviinietikkaa
- voita
Paista pilkottuja sieniä voissa pannulla pari minuuttia. Anna jäähtyä. Sekoita ainekset ja anna maustua hetki. Tarjoile lisäkkeenä tai esim. ruisnappien tai voileipäkeksien päällä.
