Rosmariini
Puuvartinen tuore rosmariini kantaa havumaisen jäykkiä, pieniä tummanvihreitä lehtiä. Yrtin maku on voimakas ja hallitseva, joten sitä kannattaa lisätä ruokiin pikkuhiljaa maistellen. Tuore rosmariini on maultaan jopa kuivattua voimakkaampi.
Kolme vinkkiä:
Sed varius a est ut pharetra.
Muista happo, sokeri, suola.
Lorem ipsum larum
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut ullamcorper neque ac arcu ornare, nec semper neque dignissim. Donec tristique purus quis ligula volutpat, id hendrerit est eleifend.
Riuum raamu lertiin
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut ullamcorper neque ac arcu ornare, nec semper neque dignissim. Donec tristique purus quis ligula volutpat, id hendrerit est eleifend.
Monipuolinen valikoima
Yrttien monipuolisesta valikoimasta löytyy varmasti kaikille omat suosikit.
Tutustu vinkkeihinPerinteikäs ja pitkä historia
Rosmariini on perinteikäs ja rohtokasvina viljelty yrtti Suomessakin jo vuosisatojen takaa. Sen lääkinnälliset sekä maustekasvin ominaisuudet tunnistettiin jo antiikin aikoina.
Testaa näissä
Perinteisesti rosmariinia käytetään liharuoissa, kuten lampaan ja riistan kera. Yrtti käy mainiosti myös perunan pariksi, ja se antaa myös mukavaa makua focacciaan tai yrttiseen juusto-bostonleipään.
Myös jälkiruokien hitti
Rosmariini nousi erityiseen suosioon joitakin vuosia sitten, kun trenditietoiset lisäsivät sitä drinkkiin ginin pariksi. Yrttiä kannattaa hyödyntää myös jälkiruokapöydässä rosmariini-suklaahippukekseissä sekä rosmariinilla maustetulla sokeriliemellä marinoidussa päärynä-jälkkärissä.
